شهدت أسواق العاصمة الاقتصادية تحركاً جديداً في منحنى أسعار البيض مع نهاية الفترة الصيفية، حيث سجلت المحلات التجارية والأسواق الشعبية بمختلف أحياء الدار البيضاء زيادة طفيفة تراوح معها ثمن البيضة الواحدة بين 80 و90 سنتيماً، مقارنة بمستواها السابق الذي لم يكن يتجاوز 60 سنتيماً.
وفي هذا الصدد، أفاد مصرح مهني بأن هذا الارتفاع يأتي في إطار موجة صعود موسمي شملت مدناً أخرى وصل فيها سعر البيضة إلى درهم واحد. وأرجع المصدر ذاته هذه التغيرات بالأساس إلى الظروف المناخية التي تطبع هذه الفترة من السنة وتؤثر على مستويات الإنتاج.
وأوضح المتحدث أن حجم إقبال المستهلكين يلعب دوراً محورياً في توجيه بوصلة الأسعار نحو الصعود، مؤكداً أن سوق البيض بالمملكة يظل مطبوعاً بعدم الاستقرار والتذبذب، ما يجعل التنبؤ بمساره المستقبلي أمراً معقداً
